Sienigulassi
opskrift

En lækker og fyldig svampegryde. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 300 g suppesvampe
- 400 g tomatpuré
- 1 mellemstor zucchini
- 400 g oksefilet (eller andet protein)
- 2 spsk chiliolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 teskefuld røget paprika (stærk)
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- 500 ml vand
Instruktioner:
1. Steg de hakkede suppesvampe i en pande eller gryde.
2. Tilsæt chiliolie og brun kødterningerne.
3. Krydr med salt, sort peber, røget paprika, hvidløgspulver og løgpulver.
4. Tilsæt tomatpuré, hakket zucchini og vand efter behov.
5. Lad retten simre ved lav varme i ca. 15 minutter.
6. Smag retten til og juster krydderierne om nødvendigt.
7. Server med din foretrukne olie og mayonnaise.
Nyd denne lækre og mættende sienigulassi!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.15 (5816 anmeldelser) ★★★★★ del