Bananpandekager - Lækre og sunde pandekager med banan
opskrift

Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil det er godt kombineret.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gylden.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme og evt. med dit yndlingsfyld som frugt eller honning.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8g
Kulhydrater: 34g
Fedt: 6g

Bedømmelse: 4.15 (1971 anmeldelser) ★★★★★ del