Chokoladefondant
opskrift

En lækker og blød chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind i dejen.
6. Smør fire ramekiner med smør og drys dem med mel.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i ca. 10 minutter.
8. Lad dem køle af i 1 minut før de forsigtigt vendes ud på tallerkener og serveres varme.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 6 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 3.95 (1471 anmeldelser) ★★★★★ del