Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til frokost eller aftensmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 2 teskefulde friskhakket persille
- 2 teskefulde friskhakket timian
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg, salt, peber, persille og timian.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem dræne på et køkkenrulle.
Serveres varme med salat eller kartofler.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.32 (5398 anmeldelser) ★★★★★ del