Sienepizza
opskrift

Denne lækre svampepizza kombinerer velsmagende svampe og ost, hvilket giver en smagsoplevelse, der vil fortrylle dine smagsløg. Perfekt til hyggelige aftener eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 15 g madolie
- 25 g mælkepulver
- 1 dl gær
- 3 dl revet ost
- 0,25 teskefulde salt
- 1 løg, hakket
- 1 skive tomat
- 5 dl lunkent vand
- 1 dåse hvedemeel
- 10-12% fedt cremefraiche
- 1 teskefuld knuste kantareller
- 1 teskefuld havsalt
- Forberedte rørskovssvampe
- Rensede rørsvampe
Instruktioner:
1. Bland madolie, mælkepulver, gær og lunkent vand i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet og rør dejen jævnt.
3. Tilsæt salt, revet ost, hakket løg, knuste kantareller, rørsvampe og rensede svampe til dejen. Rør godt.
4. Hæld dejen ud på bagepapir og form den til den ønskede bund.
5. Læg den skivede tomat ovenpå og drys med havsalt.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. 25-30 minutter, eller indtil bunden er gyldenbrun og sprød.
7. Lad den køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.21 (1925 anmeldelser) ★★★★★ del