Lækre Pandekager med Banan
opskrift

En nem og lækker opskrift på pandekager, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør godt, indtil det er ensartet.
5. Varm en pande op med smør over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
7. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gylden.
8. Gentag med resten af dejen.
9. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt, honning eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 6 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 22 g
Sukker: 3 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.57 (2425 anmeldelser) ★★★★★ del