Chokoladefondant
opskrift

En lækker og lækker dessert, der smelter i munden.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er helt glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner (eller små forme) og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter.
7. Lad dem køle lidt af, inden de forsigtigt tages ud af formene og serveres varme.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 34 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.14 (2674 anmeldelser) ★★★★★ del