Spaghetti med Kødsauce
opskrift

En klassisk italiensk ret, der er let at lave og altid en favorit.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
- Friskrevet parmesan til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil de er al dente.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket oksekød og brun det godt.
5. Rør tomatpuré, hakkede tomater, oregano, basilikum, salt og peber i.
6. Lad saucen simre i ca. 10-15 minutter, så smagene blandes.
7. Dræn spaghetti og tilsæt dem til saucen.
8. Vend godt rundt, så spaghetti er dækket af saucen.
9. Server straks med friskrevet parmesan på toppen.

Næringsoplysninger (per portion):

Kalorier: 450
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.39 (3034 anmeldelser) ★★★★★ del