Sienitartarvoileipä
opskrift

En lækker svampe-tartar sandwich, der kombinerer friske grøntsager og svampe til en velsmagende smørelse, perfekt til brød.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 0.5 kpl paprika
- 1 kpl shiitakesvampe
- 1 spsk citronsaft
- 0.5 dl dild
- 1 spsk mørk ketchup
- 50 g brød
- 0.5 dl porre
- Radiser
- 0.5 dl purløg
- 3 spsk creme fraiche
- 1 spsk sennep
- Hvidløg

Instruktioner:

1. Rens svampe og grøntsager grundigt.
2. Hak alle ingredienserne fint, for eksempel med en hakker.
3. Hæld de hakkede ingredienser i en skål og tilsæt citronsaft, dild, mørk ketchup, porre, purløg, creme fraiche, sennep samt presset hvidløg.
4. Bland alle ingredienserne godt sammen.
5. Smør svampe-tartaren på brødet.
6. Pynt med radiser og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 220 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fiber: 4 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 4.83 (2791 anmeldelser) ★★★★★ del