Siilikage med chokolade og mynte
opskrift

En lækker og sjov kage, der ligner en lille ildflue og smager fantastisk. Perfekt til festlige anledninger. Forberedelsestid: 1 time. Antal portioner: 8.

Ingredienser:

- 2 1/2 dl hvedemel
- 1/2 dl kakao
- 1 1/2 dl sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 spiseskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- 2 dl soyadrik
- 100 g smeltet margarine

Kostesirup:

- 1 dl soyadrik

Fyld og glasur:

- 1 dåse Alpron Airy & Creamy flødeskum
- 100 g mørk chokolade
- 15 dråber pebermynteolie
- 2 bananer

Fremgangsmåde:

1. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, sukker, vaniljesukker, bagepulver og salt) i en stor skål.
2. Tilsæt de våde ingredienser (soyadrik og smeltet margarine) og rør forsigtigt, indtil dejen er samlet.
3. Hæld dejen i en 19 cm springform og bag ved 175 grader i cirka 33 minutter. Lad kagen køle af.
4. Skær den afkølede kage i to lag.
5. Drys kagelagene med soyadrik.
6. Pisk flødeskum og rør den smeltede chokolade og pebermynteolie i.
7. Læg bananerne halveret imellem kagelagene og tilsæt chokoladeflødeskum ovenpå. Læg det andet kagelag ovenpå.
8. Drys også det øverste lag og form kagens kanter som ønsket.
9. Smør et tyndt lag chokoladeflødeskum på kagens yderside og pynt med pigge.
10. Form kagens top af marcipan.
Nyd din lækre siilikage!

Næringsinformation pr. portion:

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.81 (3161 anmeldelser) ★★★★★ del