Silakkaburgerit
opskrift

Silakkaburgerit er en lækker og nærende alternativ til traditionelle burgere. Disse fiskeburgere er perfekte til sommergrill eller som en hurtig hverdagsret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g sildefileter
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 løg
- 1 spsk frisk dild
- Salt og peber efter smag
- 4 burgerboller
- Salat
- Tomat
- Mayonnaise eller anden sauce

Instruktioner:

1. Hak løget fint og bland det i en skål med sildefileterne, rasp, mælk, æg, dild, salt og peber.
2. Form blandingen til fire burgerpattyer.
3. Opvarm en pande og steg pattierne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
4. Rist burgerbollerne let.
5. Saml burgerne: Læg salat på bunden af bollen, derefter sildepattyen, skiver af tomat og mayonnaise. Læg toppen af bollen på.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.75 (1283 anmeldelser) ★★★★★ del