Sildefilet med Blåskimmelost og Ostegratin
opskrift

Denne lækre ovnret kombinerer sildefiletter, blåskimmelost og ostegratin, og den kan laves nemt. Perfekt til familiemiddag!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- ca. 300 g sildefiletter
- 30 g blåskimmelost
- 2 dl revet ost
- 1 teskefuld havsalt
- 2 teskefulde karry
- 2 spiseskefulde fiske krydderi
- 2 spiseskefulde dild
- 2 dl fløde

Instruktioner:

1. Læg halvdelen af sildefiletterne i bunden af et ovnfast fad med skindsiden nedad.
2. Drys halvdelen af krydderierne (havsalt, karry, fiske krydderi og dild) samt blåskimmelost og halvdelen af den revne ost over fisken.
3. Læg de resterende sildefiletter ovenpå med skindsiden opad.
4. Krydr med de resterende krydderier og hæld fløden over retten.
5. Drys den resterende revne ost på toppen.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter.
Server sildefileterne med kartoffelmos eller på rugbrød.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 25 g
- Salt: 1,5 g

Bedømmelse: 4.01 (5147 anmeldelser) ★★★★★ del