Silakkamunakas
opskrift

Silakkamunakas er en lækker og nærende morgenmad eller let frokost, hvor stegt sild og æg kombineres. Denne opskrift er nem og hurtig at tilberede.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g stegt sild
- 4 æg
- 2 spsk frisk dild, hakket
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt hakket dild, salt og sort peber.
2. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie eller smør.
3. Læg den stegte sild på panden og hæld æggeblandingen over.
4. Steg omeletten i ca. 5-7 minutter, indtil æggene er stivnet.
5. Vend forsigtigt omeletten og steg den anden side i yderligere 2-3 minutter.
6. Server straks, mens den er varm.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 17 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.65 (2042 anmeldelser) ★★★★★ del