Silakkapihvit med Dild og Tomatsauce
opskrift

En lækker silakkapihv med smag af smør, dild og tomatsauce. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 400 g sildefileter, rensede
- 50 g smør
- 1 teskefuld salt
- 1 spsk frisk dild, hakket
- 1/2 teskefuld hvid peber
- 1 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 100 g tomatsauce
Instruktioner:
1. Forbered silden: fjern hoveder og indvolde, skyl og tør dem.
2. Bland hvedemelet, salt, dild og hvid peber på en tallerken.
3. Dyp sildefileterne først i mælken og derefter i melblandingen.
4. Opvarm smørret på en pande ved middel varme.
5. Steg sildefileterne på panden i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server silakkapihviterne med tomatsauce.
Næringsindhold: (pr. portion)
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.88 (730 anmeldelser) ★★★★★ del