Silakkapihvit
opskrift

Denne lækre opskrift på silakkapihvit er nem at lave og er den perfekte mulighed til en weekendmiddag. Server med kartofler eller salat.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g sildefisk
- ½ teskefuld salt
- 1 spsk dild (frisk eller tørret)
- ½ teskefuld hvid peber
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 50 g smør (til stegning)
Instruktioner:
1. Skyl silden og fjern eventuelle ben.
2. Tilsæt salt, dild og hvid peber til silden. Rør godt.
3. Slå ægget i blandingen og tilsæt raspen. Rør til en ensartet masse.
4. Form massen til bøffer.
5. Varm smørret op på en pande ved middel varme.
6. Steg bøfferne i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
7. Læg bøfferne på et køkkenpapir for at dryppe af.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 12 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.04 (5993 anmeldelser) ★★★★★ del