Silavapannukakut (Pekonilätyt)
opskrift

Disse lækre silavapannukager, også kendt som pekonilætyt, er den perfekte aften snack efter en lang dag ude. Den fyldige bacon kombineret med den bløde dej gør disse pandekager til et nærende og mættende valg.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 100 g røget bacon eller svinekød
- 2 æg
- 2 dl mælk
- 2 dl vand
- 2 dl hvedemel
- Smør eller rapsolie til stegning

Ohjeet:

1. Skær bacon i små stykker og steg dem let på en varm pande.
2. Pisk æggene, mælk, vand og hvedemelet sammen i en skål indtil dejen er glat. Tilsæt de stegte baconstykker til dejen og rør godt.
3. Varm smør eller olie op på en pande.
4. Hæld dej på panden, så den dækker bunden. Steg kun på den ene side, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
5. Vend pandekagen forsigtigt, rul den sammen og server straks varm.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 400 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.13 (3623 anmeldelser) ★★★★★ del