Sildende Sauce
opskrift

Beskrivelse:

En lækker og cremet sauce, perfekt til pasta eller som dip.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 2 dl fløde
- 2 spsk smør
- 1 spsk hvedemel
- 1 dl grøntsagsfond
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter til pynt (f.eks. persille)

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt hvedemelet til smørret og rør rundt, indtil blandingen er ensartet.
3. Hæld grøntsagsfonden i blandingen lidt ad gangen, mens du rører.
4. Tilsæt fløden og fortsæt med at røre, indtil saucen tykner.
5. Krydr med salt og sort peber.
6. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
7. Server saucen varm og pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.29 (5266 anmeldelser) ★★★★★ del