Sillijäädyke
opskrift

En lækker og frisk ret, perfekt som forret eller snack. Denne opskrift kombinerer smagene af hytteost, sild og rugbrød og er nem at forberede på forhånd.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 2 dl (1 dåse) madlavningsyoghurt
- Rugbrødsskiver (f.eks. Vaasan rugskiver)
- 6 stk hårdkogte æg
- 1 dåse hytteost
- 6 stk kryddersild (f.eks. Abba)
- 0,25 teskefulde sort peber
- 1 dl hakket rucola
- Forårsløg med stilke

Instruktioner:

1. Bland den drænede hytteost sammen med madlavningsyoghurten.
2. Hak kryddersilden, de hårdkogte æg, de hakkede forårsløg og rucola og tilsæt dem til blandingen.
3. Tilsæt sort peber til blandingen og rør alle ingredienserne godt sammen.
4. Anret blandingen på rugbrødsskiverne og pynt eventuelt med lidt ekstra rucola eller forårsløg.
5. Server straks eller lad den køle af i køleskabet inden servering.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.4 (6016 anmeldelser) ★★★★★ del