Simpelt Mätivuoka
opskrift

Denne lækre simpelt mätivuoka er en perfekt forret eller let middag. Den er nem at forberede og byder på en unik smag af simpelt mæt.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g simpelt mæt
- 1 æg
- 1 æggeblomme
- 1 dl mælk
- 1 spsk fløde
- ½ løg, hakket
- 2 porrer, snittet
- dild efter smag
- salt efter smag (ca. 8 g)

Instruktioner:

1. Skyl det simple mæt i koldt vand i en si og fjern hinderne.
2. Krydr mæt med salt.
3. Hak løg og porre, og svits dem i smør på en pande.
4. Pisk æg, æggeblomme, mælk og fløde sammen i en skål. Tilsæt de svitsede løg.
5. Bland mæt og æggeblandingen, og rør godt.
6. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad.
7. Bag i ovnen ved 180°C i 15–25 minutter, indtil blandingen er sat.
8. Tag den ud af ovnen og lad den hvile, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 8 g
- Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 4.61 (1300 anmeldelser) ★★★★★ del