Sinihomeost-salat med skinke
opskrift

En lækker og fyldig salat med smagfuld sinihomeost og skinke.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 150 g sinihomeost
- 200 g skinke (terninger)
- 1 agurk (terninger)
- 1 rødløg (hakket)
- 200 g cherrytomater (halveret)
- 100 g salatmix
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Start med at vaske og skære agurken i tern, hakke rødløget og halvere cherrytomaterne.
2. Bland salatmix, skinke, agurk, rødløg og cherrytomater i en skål.
3. Smuldre sinihomeosten over salaten.
4. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
5. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
6. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.98 (4536 anmeldelser) ★★★★★ del