Jouluiset Piparkager - Sininen Hetki
opskrift

En skøn julesnack, der bringer varme og hygge til de mørke vinteraftener. Disse piparkager er den perfekte tilføjelse til julebordet eller som gave til venner.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 30 piparkager

Ingredienser:

- 250 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl sirup
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nellike
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 9 dl hvedemel
- 1 dl flormelis (til dekoration)

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde, tilsæt sukker og sirup. Varm blandingen over lav varme, indtil sukkeret er opløst.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt krydderierne (kanel, ingefær, nellike), natron og salt. Rør godt rundt.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist til dejen, indtil den er jævn og smidig.
4. Pak dejen ind i plastfolie og læg den i køleskabet i mindst 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Rul dejen ud til ca. 0,5 cm tykkelse og skær de ønskede former ud til piparkager.
7. Læg piparkagerne på en bageplade dækket med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad piparkagerne køle af og pynt med flormelis før servering.
Næringsindhold pr. 1 piparkage:
- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.83 (4664 anmeldelser) ★★★★★ del