Sininen Sokerimassakakku
opskrift

Denne lækre blå sukkerfondantkage er den perfekte valgmulighed til fester, som f.eks. konfirmationer. Kagen er både smuk og velsmagende og vil helt sikkert imponere gæsterne.
Valgetid: 2 timer
Antal portioner: 12-16 portioner

Ingredienser:

- 250 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 200 g blå sukkerfondant
- 200 g flødeis eller flødeskum til pynt
- Farverige dekorationer (f.eks. perlesukker eller nonpareils)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du fortsætter med at piske.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melet skiftevis med mælken til dejen.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er bagt med en tandstik.
6. Lad kagen køle af, inden den pyntes.
7. Dæk den afkølede kage med blå sukkerfondant og pynt med flødeis eller flødeskum samt farverige dekorationer.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.36 (2417 anmeldelser) ★★★★★ del