Frisk grøntsagsforret med hummus og feta
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund forret med friske grøntsager, hummus og feta.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 200 g friske grøntsager (f.eks. peberfrugt, agurk, gulerod)
- 100 g hummus
- 50 g fetaost
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Vask og skær de friske grøntsager i mundrette bidder.
2. Anret grøntsagerne på et serveringsfad.
3. Læg hummus i midten af grøntsagerne.
4. Smuldr fetaosten ovenpå hummusen.
5. Dryp olivenolie over grøntsagerne.
6. Krydr med salt og peber.
7. Pynt med frisk persille inden servering.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 5 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.05 (4057 anmeldelser) ★★★★★ del