Sipulimarmelade
opskrift

Denne lækre sipulimarmelade er perfekt til ostebordet eller på smørrebrød. Den er nem at lave og tilbyder en sød og salt kombination.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 2 glas
Ingredienser:
- 4 mellemstore løg
- 1 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1 dl eddike
- 200 g syltesukker
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løgene. Læg dem i en gryde, tilsæt vand, salt og eddike. Kog forsigtigt under låg i ca. 5 minutter.
2. Tilsæt syltesukkeret og fortsæt med at koge i 5-10 minutter.
3. Lad marmeladen køle af i 15 minutter og hæld den på glas. Opbevar marmeladen i køleskabet.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.59 (2793 anmeldelser) ★★★★★ del