Sipulipizza med blød blåskimmelost
opskrift

Denne lækre sipulipizza kombinerer sød balsamico-løg, mild porre og kraftig blåskimmelost. En pizzarecept, der passer til hele familien, hvor alle kan vælge deres egne toppings!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- Pizzabund (opskrift nedenfor)
- 1 bæger cremefraiche
- 3-4 spsk sweet chili sauce
- 2-3 løg
- 1 porre
- 100 g blåskimmelost
- 100 g mozzarellaost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Oregano eller anden yndlingskrydderi

Instruktioner:

1. Forbered pizzabunden og rul den ud til en tynd plade.
2. Bland cremefraiche og sweet chili sauce i en skål. Fordel blandingen jævnt over pizzabunden.
3. Skær løgene og porren i skiver. Fordel dem over pizzasaucen.
4. Smuldre blåskimmelosten jævnt over pizzaen.
5. Tilsæt til sidst mozzarellaosten og krydr med salt, peber og oregano.
6. Bag pizzaen i en varm ovn ved 220 grader i ca. 10-12 minutter, indtil bunden er sprød, og osten er smeltet.
7. Lad pizzaen køle af i et øjeblik, før du skærer den og serverer.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.55 (2141 anmeldelser) ★★★★★ del