Sisarussämpylät
opskrift

Disse lækre sisarussämpylät er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. De er nemme at adskille og giver en vidunderlig smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter (inklusive hævetid)
Portionsstørrelse: Ca. 12 baguetter
Ingredienser:
- 1 dåse skyr
- 2 1/2 dl mælk
- 50 g gær
- 1/2 spsk salt
- 3/4 dl honning
- 2 dl byggrynmel
- 7 dl hvedemel
- 75 g smør
Instruktioner:
1. Opløs gæren i en håndvarm skyr-mælkeblanding. Tilsæt salt og honning.
2. Rør en del af hvedemelet i, og derefter byggrynmelet.
3. Ælt resten af melet ind i dejen og tilsæt til sidst det smeltede smør.
4. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse under et viskestykke.
5. Form dejen til baguetter og læg dem på en bageplade med bagepapir. Klip stykkerne med en saks, så de forbliver sammen i bunden.
6. Lad dem hæve dækket af et viskestykke.
7. Spray baguetterne med vand og drys med byggrynmel på toppen.
8. Bag ved 200 grader i cirka 25 minutter.
Næringsindhold (per baguette):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.07 (6203 anmeldelser) ★★★★★ del