Sisarussämpylät
opskrift

Lækre og nemme opskrift på brød, der er perfekte til familie eller venner!
Forberedelsestid: 1 time
Portionsstørrelse: Ca. 12 boller

Ingredienser:

- 5 dl vand
- 1 pk tørgær
- 3 dl havregryn
- 8 dl hvedemel
- 2 spsk sirup
- 1 tsk havsalt
- 1/2 dl olie
Til krydderolie:
- 1 dl olie
- 1 dl hakket purløg
- 1 fed hvidløg, knust
Til toppen:
- Revet ost

Fremgangsmåde:

1. Bland vand, salt, sirup og tørgær i en stor skål. Tilsæt havregryn og rør godt.
2. Tilsæt halvdelen af hvedemelet og rør grundigt. Tilsæt derefter resten af melet og olien. Ælt dejen, indtil den slipper skålens kanter.
3. Hæld dejen ud på en arbejdsflade og form den til en stang. Skær stangen i ensartede stykker og tril dem til boller.
4. Placer bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir med et par centimeters afstand. Lad dem hæve i kort tid.
5. Lav en fordybning i midten af hver bolle og hæld krydderolieblandingen (olie, hakket purløg og knust hvidløg) i.
6. Drys med revet ost på toppen.
7. Bag i ovnen ved 220 grader i ca. 15-20 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
8. Tag dem ud af ovnen og dæk med et klæde.
Næringsindhold (pr. bolle):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g
Nyd de lækre sisarussämpylät!

Bedømmelse: 4.48 (2409 anmeldelser) ★★★★★ del