Sitrusfrugtsalat
opskrift

En frisk og lækker dessert, der udnytter sæsonens citrusfrugter. Perfekt som dessert eller snack!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store appelsiner
- 2 mandariner
- 1 klementin
- 2 spsk honning
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 dl græsk yoghurt
- Mynteblade til pynt
Instruktioner:
1. Skræl alle citrusfrugterne og fjern de hvide hinder.
2. Skær frugterne i skiver eller tern.
3. Bland honning og vaniljeekstrakt i en skål.
4. Tilsæt citrusfrugtstykkerne til honningblandingen og rør forsigtigt.
5. Fordel frugtsalaten i fire portionsskåle.
6. Top med græsk yoghurt.
7. Pynt med mynteblade før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.73 (2577 anmeldelser) ★★★★★ del