Citronsylt med Appelsin
opskrift

Denne lækre citronsylt med appelsin tilføjer smag til morgenmaden og dessertene. Det er en perfekt kombination af syrlighed og sødme, og den er nem at lave derhjemme.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 glas

Ingredienser:

- 4 citroner
- 4 appelsiner
- 1 kg sukker
- 1 dl vand
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Skyl citronerne og appelsinerne grundigt. Skræl frugterne og fjern kernerne.
2. Skær frugtkødet i små stykker og læg dem i en gryde.
3. Tilsæt sukker og vand til gryden. Rør godt rundt.
4. Opvarm blandingen over medium varme, indtil sukkeret er opløst.
5. Bring blandingen langsomt i kog. Lad den koge i ca. 30-40 minutter, indtil den tykner.
6. Tilsæt vaniljesukkeret, hvis du bruger det, og rør godt rundt.
7. Hæld den varme syltetøj på steriliserede glas og luk lågene tæt.
8. Lad det køle af ved stuetemperatur, inden du sætter det i køleskabet.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 65 g
- Sukker: 60 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 3.03 (3170 anmeldelser) ★★★★★ del