Citronsorbet med Basilikum
opskrift

En frisk og lækker sorbet, hvor citronsyren møder basilikumens aromatiske smag. Den perfekte sommersnack!
Valgetid: 15 minutter + frysetid
Antal portioner: cirka 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl piskefløde
- 1 dl citronsaft (ca. 2-3 citroner)
- 1 dl sukker
- 1-2 teskefulde revet citronskal
- 1 dl frisk basilikum, hakket

Instruktioner:

1. Pisk fløden til en let og luftig konsistens.
2. Tilsæt citronsaft, sukker og revet citronskal til fløden. Rør godt rundt.
3. Tilsæt den hakkede basilikum og bland jævnt.
4. Hæld blandingen i isforme eller en skål.
5. Fryse i minimum 4-6 timer, eller indtil sorbeten er helt fast.
6. Server sorbeten i portioner og pynt eventuelt med frisk basilikum.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g

Bedømmelse: 3.43 (1073 anmeldelser) ★★★★★ del