Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Kombinér de tørre ingredienser med banan- og æggeblandingen.
5. Varm en pande op med smør eller olie.
6. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler.
7. Vend pandekagen og steg i yderligere 2 minutter, indtil den er gylden.
8. Gentag med resten af dejen.
9. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller nødder.
Næringsinformation (pr. servering):
Kalorier: 250
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 45g
Fiber: 6g

Bedømmelse: 4.97 (1877 anmeldelser) ★★★★★ del