Citronsmørbær med blåbær
opskrift

En lækker og frisk tærte, der kombinerer blåbær, mascarpone og citron. Perfekt som en sommerlækkert!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 1 portion mørdej
- 1 liter blåbær
- 250 g mascarpone
- 1 æg
- Revner fra 1 citron
- Saften fra ½ citron
- Sukker (efter smag)

Instruktioner:

1. Forbered mørdejen og tryk den ud i en tærteform.
2. Fordel blåbærene jævnt over bunden.
3. Bland mascarponen med ægget, revet citronskal og citronsaft. Tilsæt sukker efter smag.
4. Fordel oste-blandingen over blåbærene. Blandingen kan være tyk, så brug en spatula til hjælp.
5. Bag tærten i en forvarmet ovn ved 200 grader i 20-30 minutter, indtil den er gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.27 (5627 anmeldelser) ★★★★★ del