Citronsorbet med Jordbærsalsa
opskrift

Beskrivelse: En lækker og forfriskende citronsorbet serveret med en sød og spicy jordbærsalsa.
Forberedelsestid: 15 minutter + 4 timers frysetid
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 400 g græsk yoghurt
- 1 dl sukker
- 2 dl citronsaft
- 2 spsk citronskal
- 1 dl flødeskum
- 250 g friske jordbær
- 1 spsk honning
- 1/2 teskefuld chili (f.eks. chilipulver eller frisk chili)
Fremgangsmåde:
1. Bland yoghurt, sukker, citronsaft og citronskal i en skål.
2. Pisk flødeskummet let og fold det forsigtigt ind i yoghurtblandingen.
3. Hæld blandingen i en fryseegnet beholder og fryse i mindst 4 timer, eller indtil den er helt fryset.
4. Forbered jordbærsalsaen: Skær jordbærene i små stykker og bland dem med honning og chili i en skål. Lad det trække i et par minutter.
5. Server sorbetten i skåle og top med jordbærsalsa. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.42 (6189 anmeldelser) ★★★★★ del