Citronmarinerede Laksefritter
opskrift

Disse lækre citronmarinerede laksefritter er et fantastisk valg til en hyggelig dag. De er lette at lave, og du kan nyde dem både på brød eller alene.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 fritter

Ingredienser:

- 300 g citronmarinerede laksestykker
- 2 skiver brød
- 1 æg
- 1/2 lime juice
- 1 spsk fiskekrydderi
- 1 spsk dild
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Kom alle ingredienserne i en skål og blend dem til en ensartet masse.
2. Lad massen hvile i køleskabet i et stykke tid for at udvikle smagen.
3. Opvarm en pande og tilsæt smeltet smør, så fritterne ikke hænger fast.
4. Tag en skefuld af massen og form den til fritter på panden.
5. Steg fritterne på begge sider ved middel varme i ca. 2 minutter per side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Hvis ønskes, kan du presse fritterne flade med en spatel for at få dem til at blive tyndere og mere runde.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.63 (4046 anmeldelser) ★★★★★ del