Småkager
opskrift

Klassisk småkagedej, der passer til forskellige bagværk. Forberedelsestid: over 60 min. Portionsstørrelse: cirka 20 småkager.
Ingredienser:
- 250 g hvedemel
- 100 g sukker
- 125 g smør (blødt)
- 1 æg
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret og det bløde smør i en skål, indtil blandingen er smuldret.
2. Tilsæt ægget og rør ingredienserne sammen, indtil du får en jævn dej.
3. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i cirka en time, eller indtil den er fast.
4. Tag dejen ud af køleskabet og form den til småkager i den ønskede facon.
5. Bag småkagerne i ovnen ved 180 grader i cirka 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0 g
- Sukker: 4 g

Bedømmelse: 4.88 (4680 anmeldelser) ★★★★★ del