Smoothiekage
opskrift

En let og lækker smoothiekage, der kombinerer smoothieens friskhed med kagens sødme. Denne opskrift er perfekt som lækkerhed til festlige lejligheder eller som dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 2 bananer
- 200 g frostjordbær
- 150 g græsk yoghurt
- 1 dl havremælk
- 2 spsk honning
- 4 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 spsk vaniljesukker
- Friske bær til pynt
Instruktioner:
1. Læg bananer, frostjordbær, græsk yoghurt, havremælk og honning i en blender. Blend indtil massen er glat.
2. Tilsæt havregryn, nødder og vaniljesukker. Blend kort, indtil ingredienserne er godt blandet.
3. Hæld dejen i en kageform beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
4. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
5. Pynt med friske bær inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.84 (1094 anmeldelser) ★★★★★ del