Smoothiekage
opskrift

Lett og lækker smoothiekage, der er det perfekte alternativ til en traditionel kage. Denne kage er nem at lave og passer godt som dessert eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 2 bananer
- 200 g frostbær (f.eks. blåbær, jordbær)
- 2 dl yoghurt (f.eks. græsk yoghurt)
- 1 dl havremælk (eller anden plantebaseret mælk)
- 2 spsk honning (eller sødning efter smag)
- 1 dl havregryn
- 1/2 dl nødder eller frø (valgfrit)
- 1 tsk vaniljepulver (eller vaniljesukker)

Fremgangsmåde:

1. Blend alle ingredienserne sammen i en blender, indtil massen er ensartet.
2. Hæld blandingen i en springform eller en anden ønsket beholder.
3. Sæt kagen i fryseren i minimum 2-3 timer, eller indtil den er stivnet.
4. Tag kagen ud af fryseren og lad den tø lidt op, før den serveres.
5. Pynt eventuelt med friske bær, nødder eller honning før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.86 (1972 anmeldelser) ★★★★★ del