Sojafarsesauce med hvidløg
opskrift

En lækker og fyldig sauce lavet af sojafars, perfekt til pasta eller kartofler.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl sojafars
- 6 dl vand
- 3 fed hvidløg, skiver
- 1 terning grøntsagsbouillon
Fremgangsmåde:
1. Kog vandet i en gryde og tilsæt bouillonterningen samt hvidløgsstykkerne.
2. Når vandet koger, tilsæt sojafarsen og rør godt rundt.
3. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 15 minutter, indtil sojafarsen er blød.
4. Dræn sojafarsen i en si for at fjerne overskydende væske.
5. Brug sojafarsen til at lave saucen eller server den som den er med pasta eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.44 (5149 anmeldelser) ★★★★★ del