Sockerikage Opskrift
opskrift

En lækker og luftig sockerikage, perfekt til enhver anledning.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 1 kage (20 cm i diameter)

Ingredienser:

- 200 g sukker
- 200 g smør
- 200 g æg (ca. 4 mellemstore æg)
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsæt melblandingen til dejen gradvist, mens du forsigtigt rører.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig ved at stikke en tandstik i midten; hvis den kommer ud ren, er kagen klar.
7. Lad kagen køle af, før den dekoreres.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.79 (2666 anmeldelser) ★★★★★ del