Sokerimassaruusut
opskrift

Skønne og smukke sokerimassaruuser, der er perfekte til bryllupskager eller andre festlige anledninger. Disse roser er enkle at lave og tilføjer et fantastisk finish til søde lækkerier.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: Cirka 10 roser

Ingredienser:

- 250 g hvid sokerimasse
- 100 g lyserød sokerimasse (eller ønsket farve)
- Flormelis (til arbejde)
- Vanddråber (til at lave lim)
- Rosenbund (skumgummi eller lignende til bunden)
- Blomst- og bladformede udstikkere (valgfrit)

Instruktioner:

1. Tag den hvide sokerimasse og ælt den med hænderne, indtil den er blød og let at forme.
2. Skær små stykker af sokerimassen og form dem til runde kugler.
3. Tag den lyserøde sokerimasse og rul den ud til et tyndt lag. Skær det ud til kronblade med en udstikker eller i hånden.
4. Tag et kronblad ad gangen og form det buet, så det ligner et naturligt kronblad.
5. Fastgør kronbladene til hinanden med sokerimasse eller vand, så de danner formen af en rose.
6. Gentag processen, indtil du har det ønskede antal roser.
7. Lad roserne tørre ved stuetemperatur i mindst en time, før de bruges eller opbevares.
Næringsindhold (pr. rose):
Kalorier: 50 kcal
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 12 g
Protein: 0 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.15 (5270 anmeldelser) ★★★★★ del