Sokerimassefarvning
opskrift

En enkel opskrift til at farve sokerimasse og skabe smukke nuancer.
Valgetid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: 1 portion sokerimasse

Ingredienser:

- Hvid sokerimasse
- Gel-farver (f.eks. blå, gul, rød, orange, lilla)

Instruktioner:

1. Skær et passende stykke af den hvide sokerimasse.
2. Tilsæt den ønskede gel-farve direkte på sokerimassen.
3. Begynd at blande: fold, stræk og rull massen, så farven blandes jævnt.
4. Fortsæt med at strække, indtil farven er ensartet. Tjek nuancen og tilsæt farve gradvist, hvis det er nødvendigt.
5. Når nuancen er som ønsket og ensartet, form sokerimassen til en kugle.
6. Hvis du ikke bruger massen med det samme, skal du pakke den tæt ind i plastfolie. Brug helst to lag for at undgå, at massen tørrer ud.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 380 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 95 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 90 g

Bedømmelse: 4.09 (661 anmeldelser) ★★★★★ del