Sokeripitsi
opskrift

En lækker og fleksibel sockerpits, der gør dekorationen af kager og bagværk nem og smuk. Forberedelsestiden er cirka 6-8 timer, men selve arbejdsprocesserne er hurtige. Denne opskrift giver flere dekorationer.
Forberedelsestid: 6-8 timer
Antal portioner: Flere dekorationer
Ingredienser:
- 100 g sockerpitsmel
- 40 ml vand
- Fødevarefarver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland sockerpitsmel og vand i en skål, indtil blandingen er glat. Tilsæt fødevarefarver, hvis ønskes.
2. Fordel sockerpitsblandingen jævnt over en silikoneform.
3. Glat overfladen med en spatel eller kniv, så blandingen ligger jævnt i formens mønster.
4. Fjern overskydende blanding omkring formen.
5. Lad sockerpitsen tørre ved stuetemperatur i 6-8 timer eller i ovnen ved 70 grader i cirka 15 minutter.
6. Lad sockerpitsen køle helt af, før den tages ud af formen.
7. Tag forsigtigt sockerpitsen ud af formen og brug den med det samme eller opbevar den i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (pr. 100g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 100 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.34 (1404 anmeldelser) ★★★★★ del