Sukkerfrie Proteinbarer
opskrift

Disse sukkerfrie proteinbarer er en perfekt snack, der giver energi uden at påvirke blodsukkeret. Vegansk opskrift, der indeholder hamp-protein, mandler og frø.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10 barer
Ingredienser:
- 1 dl hamp-proteinpulver
- 1 dl mandler
- 1 dl frøblanding (f.eks. solsikkefrø, chiafrø)
- 2 spsk kokosolie
- 1 teskefuld vaniljepulver (valgfrit)
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Et nip salt
Instruktioner:
1. Hak mandlerne groft i en foodprocessor eller blender.
2. Tilsæt hamp-proteinpulver, frø, kokosolie, vaniljepulver, kanel og salt. Blend indtil massen er ensartet.
3. Hæld blandingen i en bageform beklædt med bagepapir, og gør overfladen jævn.
4. Sæt formen i køleskabet i ca. 20-30 minutter, indtil massen er fast.
5. Skær den kolde masse i barer i ønsket størrelse.
6. Opbevar barerne i køleskabet.
Næringsindhold (per bar, estimat):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.89 (4881 anmeldelser) ★★★★★ del