Sormisalaat med blåskimmelost
opskrift

En lækker og nem snack til fester eller en hyggelig aften hjemme. Denne opskrift kombinerer blåskimmelost, nødder og druer til en frisk og velsmagende mundfuld.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 150 g blåskimmelost
- 50 g hakkede nødder
- 200 g druer (halverede)
- 200 g creme fraiche
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 pakke minisalatblade
Instruktioner:
1. Bland blåskimmelost, hakkede nødder og halverede druer i en skål. Tilsæt creme fraiche og citronsaft. Rør rundt og smag til. Juster med salt og peber efter behov.
2. Skil minisalatbladene ad og læg dem på et fad.
3. De mindste indre blade kan hakkes fint og blandes i blåskimmelost- og nøddeblandingen.
4. Læg fyldet på salatbladene og drys hakkede nødder over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.13 (5286 anmeldelser) ★★★★★ del