Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En enkel og lækker italiensk pasta ret, der laves hurtigt og nemt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg
- 1/2 dl olivenolie
- 1 teskefuld chiliflager
- Salt efter smag
- Frisk persille til pynt
- Parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i saltet vand i henhold til pakkens anvisning, indtil den er al dente.
2. Imens skal du skrælle og skære hvidløgene i tynde skiver.
3. Varm olivenolie op på en pande ved medium varme, og tilsæt de skivede hvidløg. Steg, indtil hvidløget er gyldent, men pas på ikke at brænde det.
4. Tilsæt chiliflagerne til panden og rør hurtigt rundt.
5. Når spaghettien er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til panden med hvidløg og chili. Bland godt.
6. Smag til med salt og server straks. Pynt med frisk persille og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.52 (319 anmeldelser) ★★★★★ del