Spaghetti med Feta og Tomatsauce
opskrift

Denne lækre og hurtige spaghetti med fetaost og tomatsauce er den perfekte redning til hverdagsaftener. Forberedelsestiden er kun 20 minutter, og opskriften er til fire personer.
Valget af tid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 g tomatpuré
- 400 g hakkede tomater
- 150 g fetaost, smuldret
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghettien i saltet vand ifølge pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt de hakkede hvidløg og sauter i cirka et minut, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt tomatpuréen og de hakkede tomater til panden. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
4. Krydr saucen med salt og peber efter smag.
5. Når spaghettien er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til saucen. Rør godt, så spaghettien bliver dækket af saucen.
6. Server spaghetti på tallerkner og drys smuldret fetaost over. Du kan også tilføje frisk basilikum til pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 16 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 3.85 (2750 anmeldelser) ★★★★★ del