Spaghetti med Renskavssauce
opskrift

Denne lækre spaghetti ret kombinerer perfekt al dente spaghetti med en velsmagende renskavssauce. En hurtig ret, der er ideel til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 store bundter spaghetti
- Vand til kogning (tilstrækkeligt)
- En skvæt olie
- 400 g renskav (fx hakket eller strimler)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (fx persille) til pynt

Instruktioner:

1. Kog en stor gryde vand og tilsæt salt.
2. Tilsæt spaghetti til vandet og kog i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
3. Skræl og hak løg og hvidløg.
4. Opvarm en pande med en skvæt olie og tilsæt løg og hvidløg. Sauter, indtil de er bløde.
5. Tilsæt renskav til panden og steg, indtil kødet er gennemstegt.
6. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
7. Dræn spaghetti og bland den med saucen.
8. Server portioner pyntet med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.72 (4059 anmeldelser) ★★★★★ del