Bucatini med tomat-basilikum sauce

Fremgangsmåde

1. Opvarm olivenolien i en stor gryde.
2. Tilsæt det hakkede løg og sauter i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt tomatpuré og hvidløg. Bring blandingen i kog og lad den simre ved middel varme i 25-30 minutter, indtil olien skiller sig fra tomaterne.
4. Krydr saucen med salt og peber.
5. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger til al dente. Dræn pastaen.
6. Bland den kogte pasta med saucen.
7. Tilsæt til sidst den revne basilikum og rør godt.
8. Hæld pastaen i en serveringsskål eller på tallerkener. Pynt med parmesanflager og et par basilikumblade.