Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og lækker ret med spaghetti, hvidløg og chili.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skiver
- 1 rød chili, finthakket
- 50 ml olivenolie
- Frisk persille, hakket
- Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hvidløg og chili til panden, og steg indtil hvidløget er gyldent.
4. Dræn spaghetti og tilsæt den til panden med hvidløg og chili.
5. Rør godt rundt, og krydr med salt og peber.
6. Tag panden af varmen og tilsæt hakket persille.
7. Server straks med lidt ekstra olivenolie over.

Næringsinformation (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.71 (1733 anmeldelser) ★★★★★ del