Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og lækker italiensk ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skivet
- 1/2 dl olivenolie
- 1/2 teskefuld chiliflager
- Frisk persille, hakket
- Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil de er al dente.
2. Imens spaghetti koger, varm olivenolien i en pande over middel varme.
3. Tilsæt de skivede hvidløg og chiliflager til olien, og steg indtil hvidløget er let gyldent. Pas på, det må ikke brænde på.
4. Dræn spaghetti og kom dem i panden med hvidløg og olie.
5. Tilsæt hakket persille, salt og peber, og rør godt rundt.
6. Server straks, evt. med lidt ekstra olivenolie og persille på toppen.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 550 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 80 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (419 anmeldelser) ★★★★★ del